Lidl Ocean Sea Feine Portionsfilets Rosmarin-Zitrone

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Ocean Sea Feine Portionsfilets Rosmarin-Zitrone dünne Knusperpanade 100% Fischfilet von Greenland Seafood Europe GmbH (Royal Greenland) [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,31€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm [2 Stück] (254 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Eine mittelgroße Pfanne gut vorheizen, anschließend Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen Portionsfilets in die Pfanne geben und nach 3-4 Minuten einmal wenden, um auch die andere Seite ca. 3-4 Minuten knusprig zu braten. Bitte achten Sie darauf, dass die Portionsfilets nicht zu eng beieinander liegen.

- In der Fritteuse: Die tiefgefrorenen Portionsfilets in ca. 185°C heißem Frittieröl ca. 4-5 Minuten frittieren.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet und für insgesamt 3 Minuten pro Seite gebraten.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Das Produkt ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie ohne Zusatz von Farbstoffen. Es können Spuren von Milch, Senf und Ei enthalten sein. * = Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten oder Teile davon enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Alaska-Seelachs Portionsfilets, aus Fischstücken zusammengefügt, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei*, in 20% Panade mit Rosmarin & Zitrone, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 80% Alaska-Seelachsfilet "Theragra chalcogramma gefangen in FAO 61 oder FAO 67", Wasser, Weizenmehl, Weizenstärke, Maismehl, Speisesalz, Kartoffelstärke, Reisstärke, 0,4% Rosmarin, Rapsöl, 0,3% Zitronenextrakt, Hefe, 0,15% Zitronensaftkonzentrat sowie 0,02% Aroma Typ Zitrone.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung mittelstark nach der fruchtigen Zitrone und leicht nach dem Rosmarin. Nach dem Aufschneiden zusätzlich mittelstark nach dem Seelachs. Die Panade ist knusprig geworden. Die Panade war schon recht dünn, aber noch so gerade in Ordnung. Die fruchtige Zitrone kam mittelstark durch. Es war auch eine leichte und angenehme Säure enthalten. Der Rosmarin kam leicht durch. Der Fisch war in einer guten Menge enthalten. Er hatte Biss und war nicht cremig. Gummiartig fand ich ihn dieses Mal komischerweise nicht. Außerdem war er saftig und schmeckte mittelstark nach frischem Alaska Seelachs. Gräten waren nicht enthalten. Meine Katze mochte den Fisch natürlich auch wieder sehr gerne! :)

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen das Produkt nach der Zubereitung)

Habt ihr die Fischfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?