SoFine SoFisch Burger

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: SoFine SoFisch Burger von SoFine Foods bv [Niederlande]

Preis: im Angebot ca. 2,27€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 160 Gramm [2 Stück á 80 Gramm] (259,2 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Je Seite für 4 Minuten.

- Im Backofen: 220°C für 9-11 Minuten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze gebraten.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. 100% pflanzlich! Quelle für Proteine. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vorgebratene panierte Bratlinge auf Sojabasis.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Paniermehl (aus Weizenmehl, Hefe, Salz und Paprika), 17% Sojabohnen, Paniermasse (aus Wasser, Weizenmehl und Salz), die Gerinnungsmittel: (Calciumchlorid und Natriumalginat), Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, natürliches Aroma, Kräuter, Methylcellulose, Meersalz, die Vitamine: (B2 und B12) sowie Mineralien: (Eisen und Zink).

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach dem Soja sowie der Panade. Nach der Zubereitung roch es sehr leicht nach dem Soja sowie mittelstark nach der Panade mit dem Brataroma. Nach dem Aufschneiden roch es mittelstark nach dem Soja. Die Panade ist knusprig geworden und war nicht zu dünn oder dick. Geschmacklich war sie lecker. Der Fischersatz kam von der Konsistenz nicht an richtigen Fisch ran, am ehesten noch an sehr cremigen Alaska Seelachs. Saftig war der Fischersatz aber. Er schmeckte leicht bis mittelstark nach dem Soja, aber auch leicht nach einem Alaska Seelachs. Die Kräuter kamen geschmacklich leicht durch, sodass das Produkt auch lecker gewürzt war.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Fisch-Burger auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?