Lidl Caribbean Style Woksauce Tikka Masala

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Caribbean Style Woksauce Tikka Masala mild-pikant von Inproba B.V. [Niederlande]

Preis: 1,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 375 Gramm / 326ml (708,75 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Karibik Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet.

Genaue Bezeichnung: Würzsauce für die Zubereitung von Tikka Masala-Gerichten.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Zucker, Tomaten, pflanzliche Öle (aus Raps und Sonnenblume), 5,2% Gewürze (aus Knoblauch, 30,7% Chili, Ingwer, Kurkuma, Koriandersamen, weißem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Laos und Fenchelsamen), Magermilchpulver, Kokosmilchpulver (aus Kokosnussmilch, Maltodextrin und Natrium-Caseinat [enthält Milch]), doppelt konzentriertes Tomatenmark, Speisesalz, Gemüse (aus Zwiebeln und Lauch), modifizierte Stärke, hydrolisiertes Sojaeiweiß, der Säureregulator Natriumsulfate, die Säuerungsmittel: (Essigsäure und Citronensäure), Maltodextrin, der Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Kräuter (aus Sellerieblättern und Kaffirlimettenblättern), Zitronensaftkonzentrat, natürliches Kräuter-Aroma sowie der Farbstoff Paprikaextrakt.

Geschmack: Das Produkt roch leicht nach den Gewürzen. Die Sauce war von der Konsistenz cremig und nicht zu dünn oder dick. Allerdings fand ich sie etwas zu fettig. Die Gewürze waren sehr herzhaft und lecker. Es war auch eine mittelstarke, aber angenehme Schärfe enthalten. Das Gemüse hatte noch Biss, kam jedoch geschmacklich nur minimal durch. Die Tomate kam leicht bis mittelstark durch. Die Kokosnuss kam geschmacklich gut durch. Es war eine leichte und angenehme Säure durch den Zitronensaft und die Limette enthalten. Die Säure insgesamt war mittelstark und angenehm. Allerdings fand ich auch hier die Essigsäure ein kleines bisschen zu penetrant bzw. unpassend.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?