Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan von Vivera B.V. [Niederlande]

Preis: im Angebot ca. 1,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 125 Gramm (96,25 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Produkt nur im durcherhitzten Zustand verzehren.

- In der Pfanne: Bei mittlerer Hitze mind. 6 Minuten braten. Regelmäßig wenden.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung mit etwas Öl zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei und Milch (Laktose) enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vorgegarte vegane Streifen auf Basis von Soja-Eiweiß. Das Produkt enthält zugefügtes Eisen und Vitamin B12.

Zutaten: Enthalten sind 93% rehydriertes Soja-Eiweiß*, natürliche Aromen, Essig, Salz, Aroma, Raucharomen, Maltodextrin, Wasser, der Farbstoff Eisenoxid, Eisen(II)Gluconat sowie Vitamin B12. * = Diese Zutat kommt nicht nur aus den Niederlanden, sondern auch aus Nicht-EU-Ländern.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung leicht nach dem Essig, leicht bis mittelstark nach dem Soja-Eiweiß und stark nach dem Rauch. Nach der Zubereitung roch es recht stark nach Schweinefleisch, auch wenn nicht direkt nach Speck, was wohl mit am Rauch lag. Die Konsistenz kam an richtigen Speck nahe ran, auch beim Kauen, was ich super fand. Von außen ist der Speck minimal knusprig geworden. Geschmacklich schmeckte es stark nach dem Rauch sowie dem Salz. Das Salz war aber noch so gerade angenehm. Der Geschmack vom Soja-Eiweiß kam nur minimal durch, sodass es im Endeffekt auch eine sehr gute Alternative für Veganer ist.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 nach der Zubereitung)

Habt ihr den veganen Speck auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?

Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan
Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan
Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan
Vivera Veganer Speck aus Soja-Eiweiß vegan
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