Penny Remoulade mit 65% Rapsöl

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny Remoulade mit 65% Rapsöl von Hamker Vertriebsgesellschaft mbH (Homann) [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 0,85€ / Normalpreis 0,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 500ml (3005 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Vor dem ersten Öffnen Frischesiegel entfernen.

Besonderheiten: Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Nutri-Score D.

Zutaten: Enthalten sind 65% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Senf (aus Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz und Gewürzen), Zucker, 2,2% Eigelb, Kräuter, Stärke, Speisesalz, das Säuerungsmittel Citronensäure sowie das Antioxidationsmittel Calcium-Dinatrium-EDTA.

Geschmack: Die Remoulade roch stark nach dem Rapsöl sowie insgesamt auch nach einer Remoulade. Die Konsistenz der Sauce war cremig. Das Rapsöl kam geschmacklich gut durch, es wirkte aber nicht zu penetrant. Der Senf sorgte für eine leichte Würze, aber keine Schärfe. Das Eigelb kam geschmacklich ebenfalls leicht durch. Die Süße vom Zucker war auch leicht und angenehm. Die Säure vom Branntweinessig war mittelstark bis stark, etwas zu stark fand ich sie. Die Kräuter kamen geschmacklich leicht bis mittelstark durch.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?