Lidl El Tequito Partybällchen Mexican-Style

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl El Tequito Partybällchen Mexican-Style von Houdek Arzberg GmbH [Deutschland]

Preis: 2,29€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 280 Gramm (812 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch etwas Bratfett zusätzlich verwendet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Mexiko Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Milch und Sellerie enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Partybällchen Mexican Style. Fleischbällchen aus z.T. fein zerkleinertem Schweinefleisch mit einer Füllung nach mexikanischer Art.

Zutaten: Enthalten sind 73% zum Teil fein zerkleinertes Schweinefleisch, 16% mexikanische Füllung (aus Gemüse [aus Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, Mais und Zwiebeln], Trinkwasser, modifizierter Stärke, Zucker, Speisesalz, Gewürzen, den Verdickungsmitteln: [Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl und Xanthan], Gelatine vom Schwein und dem Säuerungsmittel Citronensäure), Trinkwasser, Zwiebeln, Paniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Kartoffelstärke, Weizeneiweiß, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Zucker, Glukosesirup, Kräuter, die Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Natriumacetate) sowie Rapsöl.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach Fertig-Frikadellen. Nach der Zubereitung roch es leicht nach dem Brataroma sowie den Gewürzen. Nach dem Aufschneiden zusätzlich leicht nach der Tomate. Die Frikadellen sind von außen leicht knusprig geworden. Das Fleisch hatte Biss, war dennoch zart und nicht trocken. Das Schweinefleisch kam geschmacklich mittelstark bis gut durch. Die Gewürze kamen leicht durch, auch der Senf. Die Zwiebeln kamen geschmacklich ebenfalls leicht durch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Die Füllung war in einer passenden Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Die Tomate kam geschmacklich minimal durch, ebenso die Kidneybohnen. Es war noch eine leichte Schärfe durch Chilies enthalten. Insgesamt fand ich die Füllung aber enttäuschend und nach Mexiko schmeckte es für mich nicht.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Partybällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Lidl El Tequito Partybällchen Mexican-Style
Lidl El Tequito Partybällchen Mexican-Style
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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