Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili von Gustoland GmbH (Westfleisch) [Deutschland]

Preis: 4,59€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 550 Gramm (660 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Umluft zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Mexiko Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Sellerie und Senf enthalten sein. Das Produkt ist glutenfrei und laktosefrei. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Pulled Pork Schweinefleisch flüssig und trocken gewürzt, zart gegart. Hot Chipotle Chili Slow Cooked Schärfegrad 1 von 3 pikant. Pulled Pork „Chipotle Chili“ Schweinefleisch flüssig und trocken gewürzt, zart gegart.

Zutaten: Enthalten sind 97% flüssig gewürztes Schweinefleisch (aus 87% Schweinefleisch und 13% Flüssigwürzung [aus Trinkwasser, Reisstärke, Speisesalz, Maltodextrin, dem Säureregulator Natriumcarbonate, dem Stabilisator Diphosphate, Gewürzextrakten und Buchenholzrauch]) sowie 3% Würzmischung (aus Gewürzen, Speisesalz, 10% Chipotle Chilis, Rohzucker, Maltodextrin, Gewürzextrakten und Pekanussholzrauch).

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung stark und lecker nach dem Schweinefleisch und leicht nach dem Rauch. Nach der Zubereitung roch es zusätzlich nach der herzhaften Würze mit den Chilis. Teilweise war das Fleisch leicht cremig, teilweise aber auch nur zart mit Biss. Teilweise war das Fleisch saftig, teilweise aber auch leicht trocken. Geschmacklich kam das Schweinefleisch mittelstark durch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Es war auch etwas Fett enthalten, aber die Menge war nicht zu groß und unangenehm im Mund fühlte es sich auch nicht an. Der Rauch kam geschmacklich gut durch und die Gewürze waren herzhaft und passend. Es war auch eine mittelstarke, aber angenehme Schärfe durch die Chilis enthalten.

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr das Pulled Pork auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili
Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili
Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili
Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili
Lidl El Tequito Pulled Pork Hot Chipotle Chili

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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C
Ich habe das Produkt gestern zubereitet. Die Alu Form vom Foto war nicht dabei. Ansonsten wie anderes Pulled Pork, nicht scharf. Teilweise war das Fleisch saftig lecker und andere Stellen, wie oben beschrieben cremig.
Antworten
T
Hallo C. Teske,

danke für deinen Kommentar. Die Aluschale war auch bei mir nicht dabei. Die ist noch von anderen Produkten vorhanden und wird immer wiederverwendet. Da in der Anleitung stand, dass das Produkt in eine geeignete Form getan werden soll, hatte ich es nicht extra erwähnt, dass die Schale nicht dabei ist. Hätte ich aber wohl tun müssen :)

Liebe Grüße

Pierre (BlogTestesser)
A
Hallo,
du hast in deinem Text nichts groß negatives über das Produkt gesagt.
Wieso hast du dem Produkt genau 1,5 Punkte gegeben?
Antworten
B
Hallo AlmdudlerKing,

danke für deinen Kommentar. Mir ist zartes und saftiges Fleisch wichtig, zumindest sollte es von der Konsistenz und Saftigkeit perfekt sein, um die Chance auf die volle Punktzahl zu haben. Ich hatte geschwankt zwischen 1,5-2 Punkten, hatte mich nachher aber doch für 1,5 Punkte entschieden.

Liebe Grüße

Pierre (BlogTestesser)