Aldi Güldenhof Mini-Frikadellen Gemüse

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Aldi Güldenhof Mini-Frikadellen Gemüse 73% Gemüse und 16% Geflügelfleisch ohne Fett gebraten Spitzenqualität von Hartmann [Deutschland]

Preis: 1,69€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Aldi Nord

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 255 Gramm / 17 Stück á 15 Gramm (293,25 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Warm & kalt zu genießen.

-> Ich habe das Produkt in einer heißen Pfanne mit Bratfett für 5 Minuten unter Wenden bei mittlerer Hitze gebraten.

Besonderheiten: Aldi Nord + Aldi Süd. Es können Spuren von Hühnerei enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten: Enthalten sind 73% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (aus Zwiebeln, Karotten, Mais, Paprika und Broccoli), 16% Putenfleisch, Paniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Hähnchenfett mit Haut, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumjodat), Gewürze (aus Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Pastinake, Lauch und Bockshornkleesaat), Senf (aus Senfsaat, Branntweinessig, Trinkwasser und Speisesalz), Kartoffelstärke, Weizeneiweiß, Dextrose sowie die Säureregulatoren Natriumacetate.

Geschmack: Vor der Zubereitung roch es mittelstark nach den Karotten, dem Mais und der Paprika sowie sehr leicht nach dem Putenfleisch. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Brataroma sowie leicht nach dem Fleisch. Nach dem Aufschneiden roch es zusätzlich leicht nach dem Gemüse im Allgemeinen. Von außen sind die Frikadellen sehr leicht knusprig geworden. Das Brataroma kam geschmacklich leicht durch, ebenso wie das Putenfleisch. Das Fleisch war zart und saftig. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Die Gewürze waren eher mild, aber passend. Der Senf kam geschmacklich leicht durch, er sorgte aber nur für eine Würze und keine Schärfe. Das Gemüse war in einer sehr guten Menge enthalten. Überwiegend war es noch knackig oder hatte zumindest noch Biss. Der Brokkoli kam geschmacklich sehr leicht durch und leicht die Paprika. Die Zwiebeln kamen geschmacklich leicht durch. Die Möhren kamen leicht durch und gut der Mais. Beides sorgte für eine natürliche Süße in den Frikadellen, welche angenehm war.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Mini-Frikadellen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?