Aldi Gourmet Pilz & Trüffel Pesto

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Aldi Gourmet Pilz & Trüffel Pesto von BLM Prod.-u. Vertriebsges. mbH & Co. KG (BETZ Holding GmbH) [Deutschland]

Preis: 1,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Aldi Nord

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 190 Gramm (421,8 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Aldi Nord + Aldi Süd.

Genaue Bezeichnung: Pestozubereitung mit Pilz und Trüffel.

Zutaten: Enthalten sind 47% Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (aus Champignons, Austernseitlingen, Stockschwämmchen und Shiitake), Sonnenblumenöl, Wasser, getrocknete Tomaten rehydriert (aus Wasser, getrockneten Tomaten und Speisesalz), Pecorino Romano Käse g.U. (aus Schafsmilch), Kartoffelflocken, Knoblauch, Speisesalz, natives Olivenöl extra, 0,5% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Chili, Thymian, der Säureregulator Milchsäure sowie das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Geschmack: Das Pesto roch mittelstark nach den Trüffeln. Die Konsistenz vom Pesto war cremig, aber auch teilweise leicht stückig. Die Pilze kamen geschmacklich mittelstark durch, am stärksten die Champignons, Stockschwämmchen und Shiitake-Pilze. Die Trüffel kamen leicht durch. Die Tomaten konnte ich minimal herausschmecken und mittelstark den Pecorino-Käse. Der Knoblauch kam stark durch, war aber noch angenehm. Die Chilies sorgten für eine leichte bis mittelstarke Schärfe, welche aber angenehm war. Das Zitronensaftkonzentrat kam mittelstark durch und war an der Grenze, was den Säuregehalt anging. Von der Fettigkeit fand ich das Pesto noch so gerade in Ordnung, auch wenn es recht fettig war.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr das Pesto auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

Aldi Gourmet Pilz & Trüffel Pesto
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Veröffentlicht in Sauce & Co

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