Like Meat Like Hack Bio aus Soja rein pflanzlich

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Like Meat Like Hack Bio aus Soja rein pflanzlich von LikeMeat GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,22€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Edeka Nord

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 180 Gramm (333 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• In der Pfanne: Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und das Like Hack unter mehrfachem Wenden 4 Minuten kross anbraten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es handelt sich um ein Bio-Produkt. Proteinquelle und Ballaststoffquelle. Das Produkt ist glutenfrei. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Fein stückiges Sojaerzeugnis, gewürzt.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, 43% texturiertes Sojaprotein*, Sonnenblumenöl*, natürliches Aroma, Karamellzuckersirup*, Salz, Gewürze (aus Knoblauch*, Muskatnuss*, Paprika*, Pfeffer* und Zwiebel*) sowie Maltodextrin. * = aus kontrolliert ökologischem Anbau (EU-/Nicht-EU).

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach dem Sojaprotein. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Brataroma sowie etwas leichter nach dem Sojaprotein. Die Konsistenz vom veganen Hack war leider wie zähes Fleisch. Außerdem war es sehr trocken. Und als ob das noch nicht reichen würde, kam es mir vor, als ob ich auf Knorpel rumkaue, auch da es einen Crunch gab, als ob man auf Knorpel kaut. Geschmacklich war das Produkt aber in Ordnung, auch wenn es nicht nach richtigem Hackfleisch schmeckte. Das Brataroma kam geschmacklich mittelstark durch, ebenso wie das Sojaprotein. Auch den Karamellzuckersirup konnte ich mittelstark herausschmecken. Die Gewürze waren herzhaft, aber passend.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 4 vor der Zubereitung / Bild 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr das vegane Hackfleisch auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?