Lidl Vemondo Vegane Sojawürfel süß-sauer mit Gemüse

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Vemondo Vegane Sojawürfel süß-sauer mit Gemüse und Basmati-Reis vegane Würfel auf Basis von Sojaeiweiß Asia Style von SGS Genießer Service GmbH & Co. KG (Schuhbeck) [Deutschland]

Preis: 2,69€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm (430 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Mikrowelle für 3 Minuten zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Veganer Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Nutri-Score C. Es können Spuren von Milch, Ei, Sellerie, Senf und Sulfiten enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vorgegarter Basmati-Reis mit Gemüse und veganen Würfeln auf Basis von Sojaeiweiß in Süß-Sauer-Sauce.

Zutaten: Enthalten sind 45,0% Süß-Sauer-Sauce (aus Wasser, Zucker, zweifach konzentriertem Tomatenmark, Branntweinessig, Maisstärke, Speisesalz, Sojasauce (aus Wasser, Speisesalz, Sojabohnen und Weizenmehl), Gewürzen, dem Verdickungsmittel Xanthan, dem Säuerungsmittel Citronensäure, den Säureregulatoren: (Natriumcarbonate und Natriumacetate) und dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), 37,5% vorgegarter und gesalzener Basmati-Reis (aus Wasser, Basmati-Reis und Speisesalz), 7,5% vegane Würfel (aus Wasser und 2,4% Sojaeiweiß), 7,5% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (aus Paprika, Bambussprossen und Karotten) sowie 2,5% Ananas.

Geschmack: Das Gericht roch nach der Zubereitung stark und lecker nach dem Reis sowie mittelstark nach der Süße in der Sauce und leicht bis mittelstark nach der Sojasauce. Der Reis war in einer passenden Menge enthalten. Er hatte Biss und war hochwertiger als bei den meisten anderen Fertiggerichten. Geschmacklich kam er gut durch und es schmeckte leicht bis mittelstark nach dem Salz, welches aber noch angenehm war. Die Sauce war ebenfalls in einer passenden Menge enthalten und von der Konsistenz cremig bzw. sirupartig. Sie schmeckte sehr süß, aber nicht übertrieben. Die Säure war leicht und angenehm und die Gewürze waren leicht herzhaft. Die Sojasauce kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch, aber passte gut in die Sauce. Das Gemüse war insgesamt in einer guten Menge enthalten. Die Paprika hatte leichten Biss, etwas mehr die Karottenstreifen und guten Biss hatten die Bambussprossen. Zu hart waren sie aber nicht. Die Paprika kam minimal durch, die Karotten nicht. Die Bambussprossen konnte ich leicht herausschmecken. Die Ananas war mir jetzt nicht in dem Gericht aufgefallen, weder geschmacklich noch durch Biss oder sichtbar. Die Sojawürfel waren in einer ausreichenden Menge enthalten. Sie hatten Biss wie richtiges Hähnchen- oder Schweinefleisch, zart mit Biss würde ich es nennen. Von innen war es etwas weicher, wie richtiges Fleisch. Trocken war es nicht. Es schmeckte zwar nicht nach richtigem Fleisch, aber auch nicht nach dem Soja.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen und zeigt es nach der Zubereitung)

Habt ihr das Fertiggericht auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?