Menüko Hausgemachte Kohlroulade

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Menüko Hausgemachte Kohlroulade handgewickelt mit Kohl aus Norddeutschland von Menüko Insel Usedom GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 600 Gramm / 3 x 200 Gramm (600 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• Im Kochtopf: Die Kohlroulade tiefgefroren von allen Seiten anbraten, mit einer Tasse Wasser und gekörnter Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze 25-30 Minuten garen. Kohlrouladen zwischendurch wenden. Vor dem Verzehr den Holzspieß entfernen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet, jedoch ohne Brühe.

Besonderheiten: Ohne Zusatzstoffe. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Kohlroulade mit gegarter gewürzter Hackfleisch-Füllung, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 60% Weißkohl, 23% zum Teil fein zerkleinertes Schweinefleisch gegart, 9% zum Teil fein zerkleinertes Rindfleisch gegart, Zwiebeln, Weizenpaniermehl (aus Weizenmehl, Speisesalz und Hefe), Trinkwasser, Speisesalz, Würze (enthält Soja), Gewürzextrakte, Gewürze, Kräuter sowie Glukosesirup.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung stark und lecker nach dem Kohl sowie nach dem Aufschneiden ebenfalls stark und lecker nach dem Schweinehackfleisch. Der Kohl war in einer sehr guten Menge enthalten. Er war knackig und saftig. Der Kohl kam geschmacklich gut durch und leicht das Brataroma. Allerdings war eine mittelstarke Süße, vermutlich vom Glukosesirup enthalten, welche leicht irritierend war. Außerdem schmeckte es leicht karamellisierend. Das Fleisch war in einer ausreichenden Menge enthalten. Es hatte Biss, war dennoch zart und auch saftig. Das Schweinefleisch kam gut durch und leicht das Rindfleisch. Die Gewürze waren leicht herzhaft und passend. Die Zwiebeln kamen geschmacklich leicht durch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Kohlrouladen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?