Penny Food for Future Bio Vegane Bolognesesauce

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny Food for Future Bio Vegane Bolognesesauce mit veganem Hack auf Basis von Erbsenprotein und Jackfrucht von LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH [Deutschland]

Preis: 1,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (124 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Mikrowelle zubereitet, jedoch für 2 Minuten bei 600 Watt.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Veganer Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Nutri-Score B. Es handelt sich um ein Bio-Produkt. Es können Spuren von Gluten, Milch und Soja enthalten sein.

Genaue Bezeichnung: Food for Future rein pflanzlich Bio Vegane Bolognesesauce. Tomatensauce mit veganem Hack auf Basis von Erbsenprotein und Jackfrucht.

Zutaten: Enthalten sind 42% gehackte Tomaten*, Wasser, 11% Tomatenmark*, 5% Erbsenprotein-Jackfrucht-Granulat* (aus 90% Erbsenproteinpulver* und 10% Jackfruchtpulver*), Zwiebeln*, Rapsöl*, Rohrzucker*, Meersalz sowie Kräuter*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geschmack: Die Sauce roch nach der Erwärmung mittelstark nach den Tomaten sowie ebenfalls mittelstark nach dem veganen Hack aus den Erbsen und der Jackfrucht. Die Sauce war von der Konsistenz schon relativ wässrig. Die fruchtige Tomate kam leider nur leicht durch. Es waren auch Tomatenstücke enthalten, welche in einer ausreichenden Menge vorhanden waren. Sie hatten noch leichten Biss. Der Fleischersatz war in einer sehr guten Menge enthalten, hatte beim Kauen aber die Konsistenz wie zähes und knorpliges Fleisch, sehr unangenehm. Das Erbsenprotein konnte ich nicht herausschmecken, dafür aber mittelstark die Jackfrucht. Nach richtigem Fleisch schmeckte es also nicht. Die Gewürze und Kräuter waren herzhaft, aber etwas unpassend. Es schmeckte nach der orientalischen Küche, fand ich. Mit einer Bolognesesauce hatte dieses Produkt nichts zu tun.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen und zeigt es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?