Penny San Fabio Polpette di Pollo mit Tomaten-Mozzarella

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny San Fabio Polpette di Pollo Hähnchenfleischerzeugnis mit Tomaten-Mozzarella-Füllung von Vossko GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: 1,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm (585 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• Im Backofen: Die gefrorenen Kugeln bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 12 Minuten backen.
• In der Pfanne: Die gefrorenen Kugeln in einer heißen Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze langsam und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Minuten braten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Umluft zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Italien Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Nutri-Score B. Ohne Gentechnik. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Fein zerkleinertes Hähnchenfleisch, flüssig gewürzt, zu Bällchen geformt, gefüllt, fertig gegart, paniert, frittiert, zum erneuten Braten, Backen oder Frittieren, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 43% Hähnchenfleisch, 24% Tomaten-Mozzarella-Füllung (aus Tomaten, Mozzarella, Tomatenmark, rote Paprika, Stärke, Magermilchpulver, Zwiebeln, Wasser, Speisesalz, Schnittlauch und dem Emulgator Natriumphosphat), Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, Stärke, Speisesalz, Dextrose, Reisspeisegrieß, Gewürze sowie Hefe.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung mittelstark nach der Panade und dem Hähnchenfleisch sowie nach dem Aufschneiden leicht nach den Gewürzen. Die Panade war leicht grobkörnig und ist knusprig geworden. Geschmacklich war sie lecker. Das Fleisch hatte leichten Biss, hätte also noch etwas mehr Biss haben können, aber das war so in Ordnung. Das Fleisch war sehr zart und saftig. Es kam geschmacklich mittelstark durch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Die Füllung war in einer passenden Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Die fruchtige Tomate kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch. Den Mozzarella konnte ich mittelstark herausschmecken und leicht die Paprika.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die gefüllten Hähnchenbällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?