Lidl Dutch Style Lekkerbek Fischfilets im Backteig

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Dutch Style Lekkerbek Fischfilets im Backteig von Laschinger Seafood GmbH [Deutschland]

Preis: 2,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm / 2 Stück á 125 Gramm (496 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• Im Backofen: Die Fischportionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 12-16 Minuten backen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung mit Ober-/Unterhitze zubereitet und für 14 Minuten gebacken.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Holland / Niederlande Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. *Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten oder Teile davon enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Lekkerbek Saftige Fischfilets im krossen Backteig nach traditionell niederländischer Art. Alaska-Seelachs-Filets, ohne Haut, in Tempurateig, vorfrittiert, praktisch grätenfrei*, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 55% Alaska-Seelachs, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Maismehl, modifizierte Stärke (aus Tapioca, Mais und Weizen), Weizenstärke, Speisesalz, Kartoffelstärke, Tomatenpulver, Dextrose, Zwiebeln, Laktose, Hefe, Gewürze (aus weißem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Chili, Cumin, Kurkuma, Koriander und Ingwer), Zucker, Süßmolkenpulver, Liebstöckelwurzel, Pastinake, Petersilienwurzel, Kräuter (aus Lorbeer und Bohnenkraut), Lauch sowie Gewürzextrakte.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung mittelstark nach dem Backteig sowie etwas leichter nach den Gewürzen. Nach dem Aufschneiden roch es zusätzlich mittelstark nach dem Seelachs. Der Backteig ist knusprig geworden, zumindest an den Seiten und von oben. Von unten war er aufgeweicht, aber nicht total matschig. Der Backteig war nicht zu dünn oder dick. Es schmeckte auch nach einem sehr leckeren Backteig, welcher herzhaft gewürzt war. Am stärksten konnte ich den Pfeffer herausschmecken, das Chiligewürz minimal. Eine Schärfe war aber nicht enthalten. Der Fisch war in einer passenden Menge enthalten. Er hatte leichten Biss und war saftig. Der Seelachs kam mittelstark durch. Bei manch anderen Produkten war der Seelachs noch hochwertiger, aber man konnte ihn dennoch essen. Gräten waren nicht enthalten.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Fischfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?