Penny San Fabio Mozzarella-Tomaten-Bällchen

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny San Fabio Mozzarella-Tomaten-Bällchen in knuspriger Hülle von Frostkrone Tiefkühlkost GmbH [Deutschland]

Preis: 1,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm (765 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• Im Backofen: Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Die tiefgefrorenen Mozzarella-Tomaten-Bällchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und ca. 13 Minuten goldgelb und knusprig backen lassen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Italien Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Nutri-Score D. Es können Spuren von Ei enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Zubereitung aus schnittfestem Mozzarella und Sahne mit getrockneten Tomaten, knusprig paniert, vorgebacken, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind 48% schnittfester Mozzarella, Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle (aus Sonnenblumenöl und Rapsöl; jeweils in veränderlichen Gewichtsanteilen), 4% getrocknete Tomaten (aus Tomaten und Speisesalz), 4% Schlagsahne (aus Schlagsahne und dem Stabilisator Carrageen), Weizenstärke, Kartoffelstärke, das Verdickungsmittel Methylcellulose, Speisesalz, Hefe, Gewürze, Kräuter, Weizengluten, Dextrose sowie das Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin.

Geschmack: Das Produkt roch nach der Zubereitung mittelstark nach der Panade und minimal nach dem Mozzarella und den Tomaten. Leider ist wirklich jedes der Bällchen bei der Zubereitung aufgeplatzt, obwohl ich mich exakt an die Zubereitungsempfehlung hielt. Die Panade ist knusprig geworden und war nicht zu dünn oder dick. Sie war sehr lecker und herzhaft mit den Gewürzen und Kräutern verfeinert, welche mich an die mediterrane Richtung erinnerten. Die Füllung wäre eigentlich in einer guten Menge enthalten gewesen. Sie war von der Konsistenz durch den Käse cremig. Der Mozzarella kam mittelstark durch und war lecker. Die Sahne konnte ich leicht herausschmecken und die getrockneten Tomaten leider nur minimal. Am schlimmsten fand ich aber, dass halt alle Bällchen aufgeplatzt waren.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Mozzarella-Tomaten-Bällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?