Hot Mamas Chunky Garlic Sauce

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Hot Mamas Chunky Garlic Sauce von Luise Händlmaier GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Rewe in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 195ml (446,55 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Vor dem Gebrauch gut schütteln.

Besonderheiten: Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es können Spuren von Milch enthalten sein.

Genaue Bezeichnung: Hot Mamas Sunny Caribbean Sauces No1 Harbour Islands Chunky Garlic Knoblauch & Sunshine. Verzehrfertige Feinkostsauce.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Rapsöl, 8% Knoblauch, 5% Olivenöl, Branntweinessig (für A: Weingeistessig), Zucker, modifizierte Stärke, Senf (aus Wasser, Senfsaaten Branntweinessig (für A: Weingeistessig), Speisesalz, Zucker und Gewürzen), Speisesalz, Eigelbpulver, Maltodextrin, die Verdickungsmittel: (Guarkernmehl und Xanthan) sowie färbende Konzentrate (aus Saflor und Zitrone).

Geschmack: Die Sauce roch leicht bis mittelstark nach dem Knoblauch und sehr leicht nach dem Olivenöl. Die Konsistenz der Sauce war cremig und nicht zu dünn oder dick. Das Eigelb kam geschmacklich mittelstark durch und gut der Knoblauch. Das Olivenöl konnte ich leicht herausschmecken und das Rapsöl mittelstark. Die Süße vom Zucker war mittelstark, aber angenehm. Die Säure war stark, etwas zu penetrant fand ich sie (auch da sie etwas nach Zitrone schmeckte). Der Senf kam geschmacklich leicht durch, eine Schärfe war aber nicht enthalten. Durch den Senf und / oder Knoblauch war auch viel Biss in der Sauce enthalten. Insgesamt war die Sauce lecker, aber ein kleines bisschen zu säuerlich fand ich sie.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?