Penny Mitakos Frikadellenbällchen Bifteki

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny Mitakos Frikadellenbällchen Bifteki von Vossko GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: 2,89€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 325 Gramm (913,25 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• In der Pfanne, dem Backofen oder der Mikrowelle: Die ausgepackten Frikadellen in der Pfanne bei mittlerer Stufe mit Öl und Schwenken 6 Minuten, in der Mikrowelle (6 Stück) bei 600 Watt ca. eine Minute oder im Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) 10 Minuten erhitzen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch mit Bratfett statt Öl.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Griechenland / Greece Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Nutri-Score D. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Penny Mitakos Frikadellenbällchen nach griechischer Art Bifteki. Frikadellenbällchen gefüllt mit Frischkäsezubereitung.

Zutaten: Enthalten sind 72% zum Teil fein zerkleinertes Schweinefleisch, 13,5% Frischkäsezubereitung (aus Frischkäse, Gewürzen, Kräutern, Gewürzextrakt und Branntweinessigpulver), Zwiebeln, Wasser, Rapsöl, Weizenmehl, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Branntweinessigpulver, Zitronensaft, Hefe, Hühnervolleipulver sowie Gewürzextrakt.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach Fertig-Frikadellen mit dem Schweinefleisch. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Brataroma sowie leicht nach dem Schweinefleisch. Nach dem Aufschneiden roch es zusätzlich leicht nach dem Frischkäse und dem Knoblauch. Von außen sind die Frikadellenbällchen knusprig geworden. Das Fleisch war von innen mit Biss, dennoch zart und nicht zu trocken. Das Schweinefleisch kam geschmacklich mittelstark durch und ebenfalls mittelstark das Brataroma. Die Gewürze waren leicht herzhaft und passend, unter anderem konnte ich Pfeffer herausschmecken. Die Füllung war in einer ausreichenden Menge enthalten und von der Konsistenz cremig. Der Frischkäse kam leider nur sehr leicht durch, ebenso der Knoblauch. Immerhin war kein Knorpel oder ähnliches bei dieser Sorte enthalten.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Frikadellenbällchen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?