SoFine Königs-Gemüse Burger

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: SoFine Königs-Gemüse Burger von SoFine Foods bv [Niederlande]

Preis: im Angebot ca. 2,29€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Rewe in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 160 Gramm / 2 Stück á 80 Gramm (339,2 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• In der Pfanne oder im Backofen: Die Burger in einer Pfanne in Pflanzenöl bei schwacher Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten oder im Backofen bei 200°C 8 Minuten garen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch bei mittlerer Hitze für 7 Minuten unter Wenden.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Proteinquelle. Nutri-Score A. Ballaststoff-Quelle. Wenig gesättigtes Fett. Mit Vitamin B2, B12, Eisen und Zink. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Pflanzlicher, vorgebratener Bratling auf Gemüsebasis.

Zutaten: Enthalten sind 63% Gemüse (aus Karotten, Blumenkohl, Zwiebeln und Erbsen), Sojamehl, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Weizenstärke, Tapiocastärke, Kartoffelflocken, Buchweizenmehl, Leinsamenmehl, Meersalz, Hefeextrakt, Frucht- und Kräuterextrakt (Antioxidans), Knoblauchpulver, Vitamine (aus B2 und B12) sowie Mineralstoffe (aus Eisen und Zink).

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach dem Gemüse im Allgemeinen, was insbesondere am Blumenkohl lag, die restlichen Gemüsesorten kamen geruchstechnisch etwas leichter durch. Nach der Zubereitung roch es zusätzlich leicht nach dem Brataroma und nach dem Aufschneiden roch es etwas stärker nach dem Gemüse. Von außen sind die Burger leicht knusprig geworden. Von innen waren sie cremig, aber durch das Gemüse war auch Biss enthalten. Gut kamen der Blumenkohl und die natürlich-süßen Karotten durch. Mittelstark konnte ich die Erbsen herausschmecken und leicht bis mittelstark die würzigen Zwiebeln. Das Gemüse schmeckte insgesamt gut und fast frisch. Die Gewürze waren herzhaft, aber passend und überlagerten nicht das Gemüse.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 4 vor der Zubereitung / Bild 5 + 6 nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Burger-Patties auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?