Penny Food for Future Veganer Laxxs

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny Food for Future Veganer Laxxs von Anhaltinische Geflügelspezialitäten GmbH (Wiesenhof) [Deutschland]

Preis: 2,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 240 Gramm / 3 Stück (496,8 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Veganer Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Nutri-Score B. Es können Spuren von Sesam, Soja, Sellerie und Senf enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Food for Future rein pflanzlich Veganer Laxxs auf Basis von Weizenprotein. Lachse dürfen weiter schwimmen. Veganes Erzeugnis auf der Basis von Weizenprotein, geformt, nach Art eines Fisch-Filets, gegart, anfrittiert, tiefgefroren, zum erneuten Braten oder Grillen.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, 15% Weizenprotein, Rapsöl, Stärke (enthält Weizen), die Stabilisatoren: (Methylcellulose und Cellulose), die Säureregulatoren: (Kaliumlactat, Kaliumacetate und Citronensäure), natürliche Aromen, Salz, der Farbstoff Betenrot, Maltodextrin sowie Gewürze.

Geschmack: Nach der Zubereitung roch es leicht nach einem richtigen Lachs. Von außen sind die Filets knusprig geworden. Von innen waren die Filets sehr zart, aber überwiegend auch cremig, wie fein zerkleinerter roher Fisch, was ich etwas unangenehm fand. Die Filets waren außerdem saftig. Der Bratgeschmack kam leicht durch und gut schmeckte es nach einem richtigen Lachs. Geschmacklich sehr überzeugend, aber die Konsistenz, daran sollte noch gearbeitet werden.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Lachsfilets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?