Edeka Ve Happy Vegane Nuggets

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Edeka Ve Happy Vegane Nuggets von EUCO GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,79€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Edeka Nord in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 300 Gramm (200 Gramm Nuggets + 2x21ml / 2x25 Gramm Dips) (761,5 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe die Nuggets nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch bei 6-7 Minuten gebraten und die Dips habe ich bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: VeHappy Vegane Nuggets. Vegane Nuggets auf Pflanzen- und Weizenproteinbasis, gegart, paniert, anfrittiert mit separat beigelegtem Curry- und Süß-Sauer-Dip, tiefgefroren. Mit 2 Dips.

Zutaten: Enthalten sind Nuggets (aus Wasser, Rapsöl, Weizenmehl, 9,0% Weizenprotein, 7,0% Erbsenprotein, 4,0% Ackerbohnenprotein, den Säureregulatoren: (Kaliumlactate und Kaliumacetate), dem Emulgator Methylcellulose, Maismehl, natürlichem Aroma, Speisesalz, Weizenstärke, Stärke, modifizierter Stärke, Gewürzen und Hefe), Süß-Sauer-Dip (aus Aprikosenpüree, Wasser, Rohrzucker, Glukosesirup, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierter Stärke, Rapsöl, Karamellzucker, Gewürzen und Petersilie) sowie Curry-Dip (aus Wasser, Rohrzucker, Apfelpüree, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, modifizierter Stärke, dreifach konzentriertem Tomatenmark, Curry, Speisesalz, Rapsöl, Gewürzextrakt und Gewürzen).

Geschmack: Der Curry-Dip roch nach dem Auftauen leicht nach dem Apfelsaft und der Süß-Sauer-Dip roch etwas weniger stark nach den Aprikosen. Beide Dips waren von der Konsistenz cremig und nicht zu dünn oder dick. Der Süß-Sauer-Dip schmeckte stark süßlich, was aber in Ordnung war. Die Säure war ebenfalls stark, aber auch noch angenehm. Die Aprikose fand ich allerdings zu penetrant, aber ich bin auch kein großer Aprikosen-Fan. Die Gewürze waren leicht herzhaft im Dip. Der Curry-Dip schmeckte recht wässrig, fand ich. Das Currygewürz kam zwar dennoch mittelstark durch, aber konnte den wässrigen Geschmack nicht übertünchen. Den Apfelsaft fand ich zu stark bzw. unpassend in solch einem Dip. Insgesamt waren beide Dips enttäuschend. Die Nuggets rochen nach der Zubereitung leicht nach der Panade sowie mittelstark nach den Erbsen und dem Weizen. Nach dem Aufschneiden roch es etwas stärker nach den Proteinen. Die Nuggets sind von außen knusprig geworden. Die Panade war nicht zu dünn oder dick und insgesamt lecker. Der Fleischersatz war sehr zart, eher aber cremig bzw. etwas matschig, was ich doch enttäuschend fand. Trocken war er aber immerhin nicht. Es schmeckte mittelstark nach den Proteinen, aber nicht nach richtigem Fleisch. Außerdem fand ich den Salzgehalt ein kleines bisschen zu hoch.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Nuggets auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?