Edeka VeHappy Vegane Schnitzel

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Edeka VeHappy Vegane Schnitzel von EUCO GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,79€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Edeka Nord in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm / 2 Stück (446 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

• In der Pfanne: 3-4EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die veganen Schnitzel ca. 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Zwischendurch wenden.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch es für 5-6 Minuten gebraten.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von Soja, Ei und Milch enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Ve Happy Vegane Schnitzel auf Weizenproteinbasis, paniert, vorfrittiert, 2 Stück. 9,3% Weizenprotein im Gesamterzeugnis.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, 15,5% texturierte Weizenproteinmischung (aus 60% Weizenprotein und Weizenmehl), Weizenmehl, Sonnenblumenöl, die Verdickungsmittel: (Methylcellulose, verarbeitete Euchema-Algen, Konjak und Xanthan), modifizierte Stärke, Speisesalz, Maismehl, Reismehl, natürliche Aromen, Branntweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Erbsenfasern, Hefe, Weizenstärke, Rapsöl, der Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose, Kartoffelstärke, Zucker sowie Roggenmehl.

Geschmack: Vor der Zubereitung rochen die Schnitzel lediglich leicht bis mittelstark nach dem Weizenprotein, aber nicht nach richtigen Schnitzel. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Brataroma sowie leicht nach dem Weizenprotein, aber nicht nach richtigem Fleisch. Die Panade ist knusprig geworden und war nicht zu dünn oder dick. Das Brataroma kam geschmacklich mittelstark durch und insgesamt war die Panade lecker. Der Fleischersatz war eher cremig und hatte nicht viel mit richtigem Fleisch zu tun. Trocken war der Fleischersatz nicht. Es schmeckte leicht bis mittelstark nach dem Weizenprotein, aber nicht nach richtigem Fleisch. Geschmacklich waren die Schnitzel aber zumindest in Ordnung.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Schnitzel auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?