followfish Schlemmerfilet mit Bio-Brokkoli-Käse

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: followfish Schlemmerfilet mit Bio-Brokkoli-Käse aus nachhaltigem Wildfang – praktisch grätenfrei von followfood GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 3,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: BioMarkt Himmel & Erde in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 320 Gramm (422,4 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Umluft zubereitet.

Besonderheiten: Es können Spuren von Soja, Sellerie, Gerste, Roggen, Hafer und Senf enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit einer Auflage aus Bio-Brokkoli und Bio-Edamer-Käse, tiefgekühlt.

Zutaten: Enthalten sind 56% Alaska-Seelachs sowie 43,3% Bio-Brokkoli-Käse-Auflage (aus 12% Brokkoli*, Wasser, 4% Edamer-Käse*, Butter*, Weizenmehl*, Sonnenblumenöl*, Creme fraiche*, Maisstärke*, Meersalz, Reismehl*, Gewürzen*, Hefe*, Olivenöl*, Pastinakenpulver* und Karottenpulver*). * = aus biologischer Landwirtschaft

Geschmack: Das Schlemmerfilet roch nach der Zubereitung gut nach dem Brokkoli. Der Alaska-Seelachs hatte Biss, war dennoch sehr zart und saftig. Er war sehr lecker und kam mir geschmacklich hochwertiger als von manch anderem Hersteller vor. Gräten waren nicht enthalten. Von oben ist die Auflage leicht knusprig geworden. Der Brokkoli kam geschmacklich gut durch und leicht die Butter und die Creme fraiche. Den Edamer konnte ich mittelstark herausschmecken. Die Gewürze waren leicht herzhaft und passend. Das Salz war mittelstark, aber angenehm.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 4 vor der Zubereitung / Bild 5 + 6 nach der Zubereitung. Bild 6 zeigt ca. die Hälfte vom Inhalt)

Habt ihr das Schlemmerfilet auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

followfish Schlemmerfilet mit Bio-Brokkoli-Käse
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Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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