Lidl Deluxe Winterkabeljau-Schlemmerfilet Kartoffel mit Trüffel

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Deluxe Winterkabeljau-Schlemmerfilet Kartoffel mit Trüffel verfeinert von Greenland Seafood Europe GmbH (Royal Greenland) [Deutschland]

Preis: 3,29€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 380 Gramm (554 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Umluft für 42 Minuten zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Aus Wildfang. * = Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten oder Teile davon enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Kabeljau-Schlemmerfilet Kartoffel mit Trüffel verfeinert. Kabeljaufilet aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei*, mit einer Kartoffel-Trüffel-Auflage, tiefgefroren. Backfertig in der Schale.

Zutaten: Enthalten sind 52% Kabeljaufilet, Wasser, 12% Kartoffelwürfel, Sonnenblumenöl, fettarme Milch, Sahne, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Gewürze (aus Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Muskatnuss, weißem Pfeffer, Liebstöckelwurzel und Bockshornkleesamen), Speisesalz, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Aroma, 0,1% Trüffel, Dextrose, Zucker, Pastinakenpulver sowie Lauchpulver.

Geschmack: Das Schlemmerfilet roch nach der Zubereitung leicht nach dem Kabeljau, den Trüffeln und minimal nach den Kartoffeln. Der Fisch hatte Biss, war dennoch zart und nicht trocken. Der Kabeljau kam geschmacklich mittelstark bis gut durch. Gräten waren nicht enthalten. Die Kartoffelstückchen hatten leichten Biss und kamen mittelstark durch. Die Sahne und Milch konnte ich gut herausschmecken, ebenso wie die herzhaften Gewürze. Der Trüffel kam geschmacklich leider nur leicht durch, weswegen ich einen halben Punkt abziehe. Etwas intensiver hätte er ruhig sein können.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 4 vor der Zubereitung / Bild 5 + 6 nach der Zubereitung)

Habt ihr das Schlemmerfilet auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?

Lidl Deluxe Winterkabeljau-Schlemmerfilet Kartoffel mit Trüffel
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Lidl Deluxe Winterkabeljau-Schlemmerfilet Kartoffel mit Trüffel

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch

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