Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse von Greenforce Future Food AG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,39€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Rewe in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 180 Gramm (421,2 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, jedoch mit etwas Bratfett und für 5 Minuten.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Proteinreich. Es können Spuren von Sellerie, Senf, Milch und Weizen enthalten sein. Ohne Zusatz von Soja. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vegane Mini-Frikas aus Erbsenprotein, frittiert.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 13% texturiertes Erbseneiweiß (aus Erbseneiweiß und Erbsenextrakt), Zwiebeln, Rapsöl, teilentölte Sonnenblumenkerne, ganz gehärtetes Kokosfett, die Verdickungsmittel: (Methylcellulose und Cellulose), 3% Erbsenmehl, 2% Erbseneiweiß, Speisesalz, Maisgranulat, Petersilie, Aromen, Kartoffelstärke, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakt, die Säureregulatoren: (Kaliumlactat und Natriumacetate) sowie Maltodextrin.

Geschmack: Vor der Zubereitung roch es lediglich mittelstark nach dem Erbseneiweiß. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Brataroma sowie dem Erbseneiweiß, also nicht nach Frikadellen aus Fleisch. Von außen sind die Frikadellen knusprig geworden. Vom Kaugefühl kam es eher an schlechtgemachte Falafel ran, mit Fleisch hatte es nichts zu tun. Außerdem waren die Frikadellen auch etwas zu trocken. Das Erbseneiweiß kam sehr leicht durch, ebenso die Sonnenblumenkerne, welche noch Biss hatten. Die Gewürze und das Salz waren herzhaft, beides fand ich etwas zu stark. Mit richtigen Frikadellen hatte es nichts zu tun und auch so fand ich sie nicht überzeugend.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Frikadellen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse
Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse
Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse
Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse
Greenforce vegane Mini-Frika aus Erbse
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