Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger von Ponnath GmbH [Deutschland]

Preis: 2,79€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Aldi Nord in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 190 Gramm (2 Stück á 95 Gramm) (309,7 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Aldi hat das Produkt neu in das Sortiment aufgenommen! Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von Ei, Milch, Senf und Sellerie enthalten sein. Reich an Proteinen. Aldi Nord + Aldi Süd. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Veganes Erzeugnis nach Art eines Fischburgers, auf Basis von Sojaprotein, in knuspriger Panade, vorfrittiert, vorgegart, zum Braten.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, 17% Sojaproteinkonzentrat, Weizenmehl, Rapsöl, Kartoffelstärke, Aroma, das Verdickungsmittel Methylcellulose, Leinöl, Meersalz, Speisesalz, Gewürze, Hefe sowie Dextrose.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung leicht bis mittelstark nach dem Soja sowie mittelstark nach richtigem Fisch bzw. einer richtigen Fisch-Frikadelle. Nach der Zubereitung roch es mittelstark nach dem Soja. Nach dem Aufschneiden roch es immerhin zusätzlich leicht nach dem Fisch. Die Panade ist knusprig geworden und war nicht zu dünn oder dick. Die Gewürze kamen leicht durch und sie war geschmacklich in Ordnung. Der Fischersatz hatte leichten Biss, war aber überwiegend eher cremig. Außerdem war der Fischersatz saftig. Es schmeckte mittelstark nach dem Soja, aber immerhin auch leicht bis mittelstark nach richtigem Fisch. Der Salzgehalt war mittelstark und angenehm. Geschmacklich gut, aber die Konsistenz vom Fischersatz sollte noch verbessert werden, da sie nichts mit richtigem Fisch zu tun hatte.

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die veganen Fischburger auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger
Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger
Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger
Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger
Aldi Mein Veggie Tag The Wonder Visch-Burger

Veröffentlicht in Fleisch & Fisch, Vegetarisch & Vegan

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