Better Nature Tempeh BBQ Pieces

Veröffentlicht auf von Testesser

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Better Nature Tempeh BBQ Pieces von Better Nature Deutschland GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,59€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Rewe in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 180 Gramm (509,4 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Hergestellt in den Niederlanden. Nutri-Score A. 100% natürliche Zutaten. Hoher Proteingehalt. Hoher Ballaststoffgehalt. Eisenquelle. Vitamin-B2-Quelle. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Tempeh (Sojabohnen), gewürzt, zum gekocht verzehren.

Zutaten: Enthalten sind 90% Tempeh (aus Sojabohnen, Wasser und Tempeh-Kultur (aus Reismehl und Rhizopuskultur)), Sonnenblumenöl, Wasser, Tomatenmark, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Rohrzucker, Gewürze (aus geräucherter Paprika, Koriander, Pfeffer, Ingwer, Chilipfeffer und Fenchelsaat), natürliches Aroma, Hefeextrakt, Kräuter, Raucharoma, Branntweinessig sowie das Verdickungsmittel Guarkernmehl.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung stark und unangenehm nach den Sojabohnen sowie den Gewürzen. Nach der Zubereitung roch es etwas weniger penetrant nach den Sojabohnen sowie auch leicht nach dem Brataroma. Von außen sind die Pieces leicht knusprig geworden. Von innen war es eher wie aufgeweichter Müsliriegel. Aber ich denke, damit will man auch kein Fleisch imitieren, sondern nur eine Alternative bieten. Zu trocken war das Produkt nicht. Die Tempeh-Sojabohnen kamen geschmacklich gut durch. Sie waren teilweise auch als Stücke enthalten, welche dem Produkt zusätzlichen Biss gaben. Die Sojabohnen hatten auch nach Erdnüssen geschmeckt. Die Gewürze waren herzhaft. Das Salz kam mittelstark durch. Der Rauch kam sehr leicht durch. Also geschmacklich hatte das Produkt ein Sucht-Potenzial, auch wenn ich beim ersten Bissen dachte, was ist das denn für ein Schrott. Nur das Barbecue-Gewürz hätte noch etwas besser klappen können.

Fazit: 2,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 nach der Zubereitung)

Habt ihr die vegane Fleischalternative auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?

Better Nature Tempeh BBQ Pieces
Better Nature Tempeh BBQ Pieces
Better Nature Tempeh BBQ Pieces
Better Nature Tempeh BBQ Pieces
Um über die neuesten Artikel informiert zu werden, abonnieren:

Kommentiere diesen Post