Penny Natur Gut Bio Sauce Hollandaise mit Butter

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Penny Natur Gut Bio Sauce Hollandaise mit 8% Butter von Bempflinger Lebensmittel GmbH (z.B. Schwartau) [Deutschland]

Preis: 1,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm / 245ml (452,5 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Mikrowelle zubereitet, jedoch für 2 Minuten.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Bio Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Nutri-Score D. Es handelt sich um ein Bio-Produkt.

Genaue Bezeichnung: Naturgut Bio Sauce Hollandaise mit 8% Butter.

Zutaten: Enthalten sind Wasser, Rapsöl*, 8% Butter*, Stärke*, Speisesalz, Zucker*, Eigelbpulver*, Weißweinessig* (enthält Sulfit), Karottensaftkonzentrat*, die Verdickungsmittel: (Xanthan und Guarkernmehl*), Zitronensaftkonzentrat*, Zwiebelpulver*, Lauchpulver*, Pfeffer*, Lorbeerblätter* sowie Maltodextrin*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geschmack: Die Sauce roch nach der Erwärmung leicht bis mittelstark nach der Butter, dem Öl und Eigelb sowie insgesamt auch nach einer Sauce Hollandaise. Die Konsistenz der Sauce war cremig und nicht zu dünn oder dick. Die Butter kam geschmacklich mittelstark durch. Die Gewürze waren herzhaft, aber etwas zu penetrant. Der Weißweinessig zusammen mit dem Zitronensaft gab der Sauce eine starke Säure, welche unangenehm bzw. übertrieben war. Es schmeckte zwar nach einer Sauce Hollandaise, aber lecker fand ich sie aus den oben genannten Gründen nicht.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen und zeigt es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Sauce auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?