Original Wagner Piccolinis Brezel Rustikal Rustique mit Brezelteig

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Original Wagner Piccolinis Brezel Rustikal Rustique mit Brezelteig, wird im Ofen Brezelbraun von Original Wagner Pizza GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 1,99€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Penny in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 243 Gramm / 9 Stück (660 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung mit Ober-/Unterhitze zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Nutri-Score D. Es können Spuren von Ei, Fisch, Lupinen, Sellerie, Senf und Soja enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Mini Laugengebäck belegt mit geräuchertem Schweinebauch und Käse, tiefgefroren.

Zutaten: Enthalten sind Weizenmehl, Wasser, 11% geräucherter und gegarter Schweinebauch (aus Schweinebauch, Salz, dem Konservierungsstoff Natriumnitrit, Dextrose, Maltodextrin, den Antioxidationsmitteln: (Natriumascorbat und Extrakt aus Rosmarin), Rauch und Gewürzextrakten), 7% Edamer, 7% schnittfester Mozzarella, Rapsöl, Hefe, Salz, Weizenquellmehl, Brezellauge (aus Wasser und dem Säureregulator Natriumhydroxid), Malzmehl (aus Gerste und Weizen), Zucker, Schnittlauch, der Stabilisator Guarkernmehl sowie Weizenstärke.

Geschmack: Die Mini-Pizzen rochen nach der Zubereitung mittelstark nach dem Brezel-Teig, dem geräucherten Speck und minimal nach dem Käse. Die Mini-Pizzen sind knusprig geworden, allerdings kam mir der Teig in der Mitte vor, als ob man 24 Stunden alte Laugenstangen isst. Der Laugengeschmack mit dem Salz kam sehr gut durch und war auch sehr lecker. Der Käse war in einer passenden bis guten Menge enthalten, kam geschmacklich jedoch leider nur minimal durch. Der Schweinebauch hatte leichten Biss, war zart und nicht zu trocken. Er kam geschmacklich selbst leicht durch und gut der Rauch. Der Schnittlauch war nicht auf allen Mini-Pizzen enthalten, er kam geschmacklich nicht durch. Zu trocken fand ich das Produkt leider auch. Eine leckerer Sauerrahm oder Schmand hätte das Produkt gut abrunden und dafür sorgen können, dass es nicht trocken ist.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 4 vor der Zubereitung / Bild 5 + 6 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Mini-Pizzen auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?