Börner Eisenacher Bacon-Käse Krakauer

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Börner Eisenacher Bacon-Käse Krakauer mit Speckwürfeln und Käse von Börner-Eisenacher GmbH [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 3,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Aldi Nord in Büdelsdorf als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 350 Gramm / 5 Stück (1088,5 kcal)

Zubereitungsempfehlung: keine

-> Ich habe das Produkt in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze mit Öl für 8 Minuten unter Wenden gebraten.

Besonderheiten: Das Produkt ist frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Krakauer mit Bacon und Käse.

Zutaten: Enthalten sind 80% Schweinefleisch, 7% Bacon (aus Schweinebauch, Trinkwasser, jodiertem Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumjodat), dem Konservierungsstoff Natriumnitrit und Buchenholzrauch), 7% Käse, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, der Stabilisator Diphosphate, der Konservierungsstoff Natriumnitrit, Schafsaitling sowie Buchenholzrauch.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung mittelstark nach dem Rauch und minimal nach dem Schweinefleisch. Nach der Zubereitung roch es zusätzlich mittelstark nach dem Brataroma. Leider sind alle Bratwürste aufgeplatzt. Die Bratwürste sind von außen knusprig geworden. Der Darm war nicht wirklich beim Kauen und Abbeißen aufgefallen. Von innen waren die Würstchen leicht grob und saftig. Das Schweinefleisch und das Brataroma kamen geschmacklich mittelstark durch und gut der Rauch. Knorpel oder ähnliches waren nicht enthalten. Das Grundgerüst schmeckte auch etwas nach Mettenden. Der Speck war nicht durch Biss oder Geschmack aufgefallen. Der Käse war von der Konsistenz cremig. Jedoch war davon zu wenig enthalten und geschmacklich kam er nur an ganz wenigen Stellen minimal durch, ansonsten gar nicht.

Fazit: 1 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Bratwürste auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?