[Lidl] Duc De Coeur Blätterteig Spinat und Ziegenkäse von Valentin Traiteur

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Duc De Coeur Blätterteig Spinat und Ziegenkäse von Valentin Traiteur

Preis: 1,99€

Mengenangabe: 280 Gramm [2 x 140 Gramm] (772,8 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Den Backofen 10 Minuten auf 210°C Umluft vorheizen und das Produkt auf mittlerer Schiene für ca. 12 Minuten backen. Das Produkt ist nicht dazu geeignet in der Mikrowelle zubereitet zu werden.

-> Ich habe das Produkt mit 200°C (Ober-/Unterhitze) für 13 Minuten zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Frankreich Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden. Die Blätterteigtaschen sind für Vegetarier geeignet.  Es können Spuren von Fisch, Weichtieren, Krebstieren, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten sein.

Geschmack: Die genaue Bezeichnung ist: Blätterteig mit einer Spinat-Ziegenkäsefüllung.

Enthalten sind:

50% Füllung (aus 19,1% Spinat, 12,5% Ziegenkäse, Wasser, Weizenmehl, Margarine [aus Palmfett, Wasser, Rapsöl, dem Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, dem Säuerungsmittel Citronensäure und Aroma], Laktose, Milcheiweiß, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Rahm, weißem Pfeffer, Kümmel, Curry (enthält Sellerie), Gewürz sowie Gewürzextrakten) und

50% Teig (aus Mehl [aus Weizenmehl, Bohnenmehl, Weizenmalzmehl und dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure], Wasser, Margarine [aus Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, dem Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, dem Säureregulator Citronensäure sowie dem Farbstoff Carotin], Speisesalz sowie Hühnereigelb).

Das Produkt roch leicht nach Blätterteig, dem Spinat sowie deutlich intensiver nach Ziegenkäse. Der Blätterteig ist knusprig geworden und war lecker. Er war auch nicht zu geschmacksneutral. Die Ziegenkäsefüllung war in einer guten Menge enthalten und nach der Zubereitung auch noch schön weich. Obwohl ich keinen Ziegenkäse mag, war der Geschmack von diesem doch eher mild, was wohl auch an der Erwärmung lag. Der Spinat war in einer sehr guten Menge enthalten und auch nicht trocken. Er erinnerte mich etwas an einem Rahmspinat. Geschmacklich kam der Spinat leicht durch. Insgesamt muss ich sagen, dass ich positiv überrascht war, und diese Blätterteigtaschen mir sehr gut geschmeckt haben.

Fazit: 3 von 3 Punkten