[Lidl] Italiamo Lachsmedaillons nach italienischer Art

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: [Lidl] Italiamo Lachsmedaillons mit Haut gewürzt nach italienischer Art von Laschinger Seafood GmbH [Deutschland]

Preis: 3,79€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 200 Gramm (440 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- Auf dem Grill: Die Lachsmedaillons in der Aluschale auf den Grill legen und ca. 8-10 Minuten grillen. Dabei regelmäßig wenden.

- Im Backofen: Den Backofen vorheizen (Umluft: 180°C oder Ober- und Unterhitze: 180°C). Die Folie entfernen und die Lachsmedaillons in der Aluschale ca. 10 Minuten backen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für den Backofen mit Ober-/Unterhitze zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Italien Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Hergestellt in Polen. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Lachsmedaillons mit Haut, gewürzt nach italienischer Art.

Zutaten: Enthalten sind 96% Lachs "Salmo salar in intensiver Aquakultur gewonnen in Norwegen", Speisesalz, Gewürze (aus Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Kräutern der Provence, Rosmarin, Lorbeerblatt, Petersilie und Thymian), Maltodextrin, Tomaten, Aromen, Zucker, Olivenöl sowie Rapsöl.

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung hauptsächlich nach den Kräutern. Nach der Zubereitung roch das Produkt sowohl nach den Kräutern als auch nach dem Lachs. Die Haut ist wie erwartet nicht knusprig geworden. Sie war leider auch sehr schuppig. Der Fisch war sehr zart und saftig. Der Lachsgeschmack kam mittelstark durch. Die Gewürze kamen geschmacklich leicht durch, etwas stärker hätte ich sie mir gewünscht. Es waren auch zwei Gräten enthalten, sowas kann aber immer mal passieren. Zumindest sollte die Haut aber nicht schuppig sein.

Fazit: 1 von 3 Punkten

Habt ihr die Lachsmedaillons auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?