SoFine Spargel Burger

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: SoFine Spargel Burger von SoFine Foods bv [Niederlande]

Preis: Normalpreis ca. 2,99€ / im Angebot ca. 2,49€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 160 Gramm [2 Stück] (280 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Für 3 Minuten pro Seite braten, insgesamt also 6 Minuten.

- Im Backofen: Für 8-10 Minuten bei 220°C.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Pfanne zubereitet, allerdings mit etwas Öl.

Besonderheiten: Das Produkt ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. 100% pflanzlich. Quelle für Proteine. Außerdem ist dieses Produkt frisch und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vorgebratene panierte Bratlinge auf Basis von Gemüse und Tofu.

Zutaten: Enthalten sind Gemüse (aus 29% grünem Spargel, 12% Zucchini und Tomaten), 24% Tofu (aus Wasser, Sojabohnen und dem Gerinnungsmittel Calciumsulfat), Paniermehl (enthält Weizen), Sonnenblumenöl, Kräuter, das Verdickungsmittel Methylcellulose, Gewürze, Meersalz, Limette, Vitamine (aus B2 und B12) sowie Mineralstoffe (aus Eisen und Zink).

Geschmack: Das Produkt roch vor der Zubereitung lediglich nach der Panade. Nach der Zubereitung zusätzlich leicht nach dem Gemüse im Allgemeinen. Wirklich knusprig sind die Patties nicht geworden, dafür hätte man wohl die Zubereitungszeit etwas verlängern müssen. Die Panade war aber ansonsten lecker und nicht zu dick oder dünn. Der Spargel war in einer guten Menge enthalten. Er war knackig und kam geschmacklich leicht durch. Die Zucchini kam minimal durch, die Tomaten gar nicht. Bisher hatte ich noch nie Tofu gegessen, so schmeckt also Tofu. Fand ihn lecker, auch wenn er natürlich niemals an einen Fleischgeschmack rankommen kann. Er kam sehr gut durch. Die Gewürze und Kräuter kamen mittelstark durch und waren lecker. Trocken waren die Burger nicht. Aber etwas stärkeren Gemüsegeschmack hätte ich mir schon gewünscht, ansonsten waren sie aber lecker.

Fazit: 2 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr die Spargelburger auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?