COSTA Wildlachs Reis & Spargel

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: COSTA Wildlachs Reis & Spargel von COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,99€

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 400 Gramm (444 kcal)

Zubereitungsempfehlung:

- In der Pfanne: Das tiefgefrorene Gericht mit 5 EL Wasser unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Temperatur etwa 8 Minuten garen.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Es können Spuren von Sellerie, Krebs- und Weichtieren enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt gefroren und somit in der Tiefkühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Wildlachs (Oncorhynchus gorbuscha oder keta) gefangen, roh, glasiert, mit Reis-Wildreis-Mischung, Gemüse und Kräuter-Sahnesauce, tiefgefroren. Unser Wildlachs Reis & Spargel kombiniert die besten COSTA Zutaten. Zarter Lachs trifft auf grünen Spargel, gelbe Möhren und Reis, fein abgerundet mit einer Kräuter-Sahnesauce.

Zutaten: Enthalten sind 41% Reis-Wildreismischung (aus Wasser, Reis, Wildreis und jodiertem Speisesalz [aus Speisesalz und Kaliumjodat]), 14,8% Lachsfilet "Oncorhynchus gorbuscha oder Oncorhynchus keta, bei mir gefangen im Nordostpazifik mit Dredgen, Wadennetzen und Snurrewaden", gelbe Möhren, Magermilch, Sahne, 6% Spargel, Sauerrahm, Fischfond, Kräuter, jodiertes Speisesalz (aus Speisesalz und Kaliumjodat), Weizenmehl, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Zucker, Dextrose sowie Zitronenschale.

Geschmack: Das Gericht roch nach der Zubereitung mittelstark nach dem Reis sowie den Kräutern in der Sauce. Der Reis hatte noch Biss und war lecker. Ebenso verhielt es sich mit dem Wildreis, der geschmacklich mittelstark durchkam. Der Lachs war in einer guten Menge enthalten. Er war zart, hatte aber dennoch Biss. Er war teilweise leicht trocken, teilweise aber auch gar nicht. Der Geschmack vom Wildlachs kam mittelstark durch, da er auch frisch schmeckte. Die gelben Möhren waren in einer ausreichenden Menge enthalten. Sie waren noch knackig und kamen ganz leicht durch. Der Spargel war in einer guten Menge enthalten. Er war noch knackig, saftig und sein frischer natürlicher Eigengeschmack kam sehr gut durch. Die Sauce war in einer ausreichenden Menge enthalten. Sie war von der Konsistenz cremig und umschloss die anderen Hauptzutaten. Der Fischfond kam geschmacklich leicht durch. Intensiver kamen die Sahne und die Milch geschmacklich durch. Die Kräuter kamen leicht bis mittelstark durch. Trocken war das Gericht nicht.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Das Bild des Produkts selbst ist mit Blitz aufgenommen)

Habt ihr das Wildlachsgericht auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr es?