Lidl Vitasia Dumplings mit Schweinefleisch

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Lidl Vitasia Dumplings mit Schweinefleisch von Ta-Tung Platos Precocinados S.L. [Spanien]

Preis: 3,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Lidl in Rendsburg als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 230 Gramm (214 Gramm Dumplings + 2 x 8 Gramm / 5ml Sojasauce) (430,1 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung für die Mikrowelle zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur während der Asien / Asia Woche zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Es können Spuren von Krebstieren, Ei, Fisch, Erdnüssen, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sulfiten und Weichtieren enthalten sein. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Vitasia Chinese Style Dumplings mit Schweinefleischfüllung mit separater Soja Sauce & Essstäbchen. Teigtaschen mit einer Füllung mit Gemüse und Schweinefleisch, mit separater Sojasauce und Essstäbchen.

Zutaten: Enthalten sind Teigtaschen (aus 55% Füllung (aus 37% Schweinefleisch, 24% Weißkohl, Lauch, Sojaeiweiß, Kartoffelstärke, pflanzlichen Ölen (aus Soja und Sesam), dem Säuerungsmittel Kaliumlactat, natürlichem Aroma, Speisesalz, Zucker, schwarzem Pfeffer, Ingwer und Sojasauce (aus Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Speisesalz, dem Konservierungsstoff Kaliumsorbat und dem Farbstoff Zuckerkulör)), 45% Teig (aus Weizenmehl, Wasser, Weizengluten und Speisesalz) sowie Sojasauce (aus Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl und Speisesalz).

Geschmack: Die Sauce roch mittelstark nach den Sojabohnen und insgesamt auch nach einer Sojasauce. Die Sojasauce war natürlich recht flüssig, aber das kennt man ja nicht anders. Die Sojabohnen kamen geschmacklich gut durch und stark das Salz. Das Salz fand ich etwas zu stark. Insgesamt schmeckte es aber nach einer Sojasauce. Die Dumplings rochen nach der Zubereitung leicht nach dem Teig sowie stärker nach dem Weißkohl und den Gewürzen. Nach dem Aufschneiden roch es minimal nach dem Lauch sowie etwas stärker nach dem Schweinefleisch. Der Teig hatte Biss, kam mir aber etwas wie alter Nudelteig vor, da er leicht ledrig war. Zu dünn oder dick war der Teig nicht. Geschmacklich war er in Ordnung. Die Füllung war in einer sehr guten Menge enthalten. Der Weißkohl hatte Biss und kam geschmacklich leicht bis mittelstark durch. Der Lauch schmeckte frisch und kam gut durch. Die Gewürze waren herzhaft und erinnerten auch an die asiatische Küche. Die Sojasauce konnte ich leicht herausschmecken. Das Fleisch hatte Biss und war nicht zu trocken. Geschmacklich kam es jedoch leider nur minimal durch. Knorpel oder ähnliches waren immerhin nicht enthalten.

Fazit: 1,5 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Dumplings auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?