Greenforce Veganer Leberkäse mit Erbsenprotein

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Greenforce Veganer Leberkäse mit Erbsenprotein von Greenforce Future Food AG [Deutschland]

Preis: im Angebot ca. 2,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Rewe in Büdelsdorf

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 160 Gramm (2 Stück á 80 Gramm) (270,4 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: NEU: Es handelt sich um ein neues Produkt! Es ist für Vegetarier (vegetarisch) und Veganer (vegan) geeignet. Es können Spuren von Senf enthalten sein. Das Produkt ist glutenfrei. Ohne Zusatz von Soja. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Zutaten: Enthalten sind Trinkwasser, Rapsöl, 4% Erbsenprotein, Ackerbohnenprotein, die Verdickungsmittel: (Carrageen, Methylcellulose und Konjak), Aromen, Gewürze, Kräuter, Speisesalz, Erbsenfaser, Würze, das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure sowie die Farbstoffe: (Eisenoxide und Eisenhydroxide).

Geschmack: Der Leberkäse roch vor der Zubereitung mittelstark nach einem richtigen Leberkäse aus Fleisch. Nach der Zubereitung roch es stark nach dem Brataroma sowie den pflanzlichen Proteinen, also nicht mehr nach richtigem Fleisch. Von außen ist der Leberkäse nicht knusprig geworden. Der vegane Leberkäse hatte Biss, fast so wie richtiger Leberkäse aus Fleisch. Außerdem war er saftig. Der Geschmack erinnerte mittelstark an einen Leberkäse aus Fleisch. Zwar kamen auch sehr leicht die Proteine durch, aber das störte geschmacklich nicht. Die Gewürze waren herzhaft und passend. Der Salzgehalt war hoch, aber angenehm. Der Salzgehalt war nicht höher als bei richtigem Leberkäse. Insgesamt war das Produkt sehr gut gemacht und nicht nur für Veganer eine gute Alternative.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen. Bild 3 vor der Zubereitung / Bild 4 + 5 nach der Zubereitung)

Habt ihr den veganen Leberkäse auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr ihn?