Aldi Gourmet Frische Ravioli mit Ziegenkäse und Zwiebeln

Testbericht:

Hersteller bzw. Produktname: Aldi Gourmet Frische Ravioli mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln von Icewind Prod. und Vertriebsges. mbH & Co. KG (Mantua Icewind / Betz Holding) [Deutschland]

Preis: 2,49€

Woher / Wo kann man es kaufen?: Aldi Nord in Büdelsdorf als Aktion

Mengenangabe (für genaue Nährwertangaben / Nährwerte, siehe Bild): 250 Gramm (695 kcal)

Zubereitungsempfehlung: Bitte das Foto beachten.

-> Ich habe das Produkt nach Anleitung zubereitet.

Besonderheiten: Dieses Produkt gibt es in der Regel nur zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten / Ostern usw.) zu kaufen und ist nicht im Dauer-Sortiment. Das Produkt ist evtl. für Vegetarier (vegetarisch) geeignet. Es können Spuren von Schalenfrüchten, Fisch, Soja, Senf, Sellerie, Weichtieren und Krebstieren enthalten sein. Aldi Nord + Aldi Süd. Außerdem ist dieses Produkt frisch [bis max. +7°C] und somit in der Kühlung zu finden.

Genaue Bezeichnung: Frische Eierteigwaren mit 55% Füllung mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln.

Zutaten: Enthalten sind Weizenmehl, Ricotta (Molkeneiweißkäse) (aus Süßmolke, Milch, Sahne, Salz und den Säuerungsmitteln: (Citronensäure und Milchsäure)), 13,5% Vollei, Mozzarella (aus Milch, Starterkulturen, Salz, Lab und dem Säuerungsmittel Citronensäure), Hartweizengrieß, 5,5% Ziegenkäse, 5,5% karamellisierte Zwiebeln (aus Zwiebeln, Zucker, Wasser und Sonnenblumenöl), Paniermehl (aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe), Laktose, Sonnenblumenöl, 1,6% getrocknete geröstete Zwiebeln, Sahne sowie Salz.

Geschmack: Die Nudeln rochen nach der Zubereitung mittelstark nach dem Eiertag und dem Ziegenkäse sowie sehr leicht süßlich und nach den Zwiebeln. Nach dem Aufschneiden roch es etwas stärker nach den Zwiebeln und der Süße. Der Nudelteig hatte Biss und das Ei konnte ich leicht bis mittelstark herausschmecken. Der Teig war lecker. Die Füllung war in einer guten Menge enthalten und von der Konsistenz überwiegend cremig, teilweise auch mit sehr leichtem Biss durch die Zwiebeln. Den Ricotta und die Sahne konnte ich mittelstark herausschmecken. Gut konnte ich den Ziegenkäse herausschmecken und ebenfalls gut die karamellisierten und gerösteten Zwiebeln. Den Mozzarella konnte ich nicht herausschmecken, aber das fand ich auch nicht schlimm.

Fazit: 3 von 3 Punkten

(Die Bilder des Produkts selbst sind mit Blitz aufgenommen und zeigen es nach der Zubereitung)

Habt ihr die Nudeln auch bereits gegessen? Wenn ja, wie fandet ihr sie?